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Bonjour, bonjour! On se retrouve pour une recette épicée de mon « presque couscous ». Pourquoi presque ? Et bien tout simplement parce que j’ai modifié la recette pour la simplifier et l’adapter à une alimentation appauvrie en FODMAP (plus digeste pour…
Bonjour, bonjour! Même si j’adore les bons petits plats, le soir après le boulot, j’ai rarement la motivation de me lancer dans des plats complexes qui demandent beaucoup de préparation et de temps. Et je sais qu’on est nombreux/-euses dans…
Bonjour, bonjour! Aujourd’hui, je vous propose une recette encore une fois très facile et rapide pour un déjeuner ou apéro sur le pouce : les rillettes de thon maison. En cette saison de canicule, j’en mange assez souvent et je…
Bonjour, bonjour! Aujourd’hui on part sur une recette qui devrait plaire au plus grand nombre puisqu’on parle de légumes dans une version gourmande, vegan, sans gluten. Bien entendu, si vous mangez de la viande ou du poisson, vous pourrez procéder…
Bonjour, bonjour! Aujourd’hui, je vous propose ma recette de béchamel sans lactose ni gluten. Vous allez voir, c’est très simple à réaliser et bien que ce ne soit pas exactement la même chose qu’une béchamel réalisée avec du beurre, de…
