Sweet Pie… Recette ultra rapide et ultra bonne

J’adore cuisiner mais je n’aspire pas à un blog de cuisine, donc je ne poste jamais de recette ici. Mais comme pour ma dernière tarte j’ai pris quelques photos, je me suis dit pourquoi pas. En fait, je ne sais même pas si on peut parler de recette tant c’est simple. Si vous n’êtes pas douée en cuisine, ce billet est pour vous, c’est inratable! 

Quand je n’ai pas le temps mais que je dois faire un dessert ou que j’ai des fruits qui commencent à flétrir, je fais cette tarte.

On prend une pâte toute faite, sablée ou feuilletée. On la pose dans son plat, on coupe l’excédent de pâte et de papier, et on la pique avec une fourchette (pas forcément autant que je l’ai fait, je parlais en même temps et je n’avais pas réalisé que j’en avais fait une passoire).

On épluche et coupe en morceaux les fruits (là j’avais des prunes, nectarines, pêches et pommes).

On étale de la compote sur la pâte. Je raffole de la compote pomme-coing nature (par nature j’entends sans sucre ni autre cochonnerie ajoutée, uniquement du fruit), j’en ai presque constamment dans le frigo donc j’ai pris ça. Pour un plat classique comme le mien j’ai mis 3 pots mais 2 auraient pu suffire.

On éparpille les morceaux de fruits sur le tout. Les fruits réduisent au four donc n’hésitez pas à en mettre en quantité pour bien charger la tarte, ça n’en sera que meilleur.

On saupoudre de ce qu’on veut : cannelle, noix de coco râpée, pépites de chocolat… Moi j’ai mis un sachet de sucre vanillé.

Et hop, on enfourne dans un four préchauffé à 180° pour environ 30 minutes (pour le coup ça dépend des fruits, s’ils rendent beaucoup de jus la pâte aura besoin de plus de temps).

Bon app’!